本网讯 11月6日下午，经济与管理学院为越南贝铭电子有限公司开展“中国茶文化讲座暨大红袍冲泡演示”专题培训。经济与管理学院副教授、国家一级茶艺师黄文英担任主讲，采取现场教学展示与线上连线相结合的方式进行，越方员工在当地培训会场集中参加学习，跟随讲授同步操作、同饮一杯茶，在一缕茶香中感受中国茶文化的独特魅力。

培训以大红袍冲泡技艺与文化内涵为主线，围绕备具、温器、投茶、润茶、冲泡、出汤、奉茶等环节，采用“文化讲解＋现场演示＋同步跟做”相结合的方式，突出实操实训。黄文英老师在讲解演示冲泡要领的同时，阐释其中蕴含的专注、分寸与尊重等文化意涵，并结合越南太原绿茶、河内莲花茶等当地茶俗，分享“茶是我们共同的语言”，指出中国大红袍与越南茶是“同一片叶子的不同表达”，引导学员运用所学方法冲泡家乡茶，促进中越茶文化交流互鉴。

参训越南员工纷纷表示，培训内容实在、方法实用，不仅掌握了大红袍的冲泡技艺，更读懂了中国茶文化中专注、分寸与尊重的意蕴，将把所学技艺运用到今后的工作和生活中，以一盏茶传递情谊，让这杯茶成为中越员工下一次交流的开始。

此次培训重点面向中资企业在海外聘用的当地员工，既是我校发挥职教出海优势、服务中资企业出海的具体实践，也是以茶为媒促进中越人文交流的生动案例。下一步，经济与管理学院将持续发挥专业与师资优势，深化校企协同，开展常态化文化技能培训，以职业教育之力赋能中外人文交流。（图文：徐承云、张路乔 审核：林青 责编：成梅）