本网讯 6月24日下午,学校召开食品安全工作调度会。校长管锋、副校长王贞志、纪委书记胡志祥出席会议,武汉旺缘饮食文化管理有限公司主要负责人,纪委监察专员办公室综合室、后勤保障处等部门负责人及相关工作人员参加会议。
会议第一阶段实地督导检查,管锋带领与会人员深入食堂现场检查食品安全管理情况,重点核查食品留样、食材管理、食品加工、环境卫生等安全规范落实情况。

会议第二阶段在行政楼一楼会议室召开,胡志祥主持会议。管锋从安全生命线、食堂管理、履约责任、食堂吸引力、多样化供应、食堂温度等6个方面,指出双方共同的责任和努力方向。他强调,食品安全是红线,温度服务是追求,假期供应要保障,师生意见要重视。王贞志要求食堂要加强文化建设,要开展标准化培训,提升员工素养和作业规范;后勤保障处要加强监督管理,落实监管制度机制。胡志祥要求大家按照校长指出的“6个共同”要求,专门研究落实,协同推进,以整改实效树立优质服务口碑。

武汉旺缘饮食文化管理有限公司总经理卢利民及相关负责人分别发言,明确表态将按学校要求加强食堂精细化管理,完善考核奖惩制度,定期举办食堂美食节、开放日等活动,进一步提升食堂管理服务水平。(图文:汪卓一 审核:义艳刚 责编:蒋园林)