2013年5月5日，由中国旅游协会旅游教育分会主办、太原旅游职业学院承办的“千策杯”第五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在山西省太原旅游职业学院隆重开幕。本届大赛有来自全国的183所旅游院校、近700名选手报名参加，赛程为三天，选手们分为中等学校组和高等院校组，分别参加中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床/开夜床和鸡尾酒调制比赛，通过理论测试、实际操作和英语口语三个环节的比拼评选出单项奖、团体奖、优秀组织奖等六大奖项。

集训篇

经管学院通过初赛选拔出酒店管理专业10572班宋文靓、11572班宋梦雪、11571班戴安娜、11572班张成等四名选手分别参加中式铺床/开夜床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制四个项目，这也是我院第二次组织参加旅游院校服务技能大赛。为了在此次大赛中再创佳绩，我院四名选手在张文华老师的带领下，参加了为期一周的校内集训和一个月的酒店封闭式培训。尤其是在酒店封闭训练期间，与我院合作企业远洲股份集团有限公司给与了大力支持。九江远洲大酒店给我院选手提供训练场地、并选派企业主管进行专门训练；临海远洲国际大酒店等为我院选手提供比赛专用酒店器具，为我院比赛选手取得优异成绩打下坚实的基础。

角逐篇

本届大赛有来自全国的183所旅游院校、近700名选手报名参加比赛。本次大赛云集了全国高职知名院校优秀学生，从四个方面全面考核选手的知识、能力和素质——专业文化测试、英语口语听力测试、个人形象展示和专业技能比赛，因此竞争非常激烈。

荣誉篇

最终，我院宋文靓获得高校组中式铺床/开夜床单项二等奖、宋梦雪获得高校组中餐宴会摆台单项三等奖、戴安娜获得高校组西餐宴会摆台单项二等奖、张成获得高校组鸡尾酒调制单项优胜奖的优异成绩名列湖北省十余所参赛院校首位。