本网讯 2016年湖北省高等职业院校技能大赛（高职组）“西式宴会服务”赛项于11月19－20日在武汉职业技术学院隆重举行。参加此次大赛的共有30多所高等院校近88名选手。我院选派了15级刘欢、郑凯利和14级潘家瀚3位同学参加比赛。

比赛主要以技能为主来展示选手的水平，参赛选手必须完成西餐摆台、英文主题讲解、皇家咖啡制作、自选鸡尾酒调制和西点装盘五个项目比赛。经过2天的激烈角逐，刘欢获得个人二等奖，潘家瀚获得个人三等奖的好成绩。

此次竞赛离不开旅游教研室老师的共同努力，也全面展示了我院酒店管理专业学生的实践操作能力，是对职业教育的教学质量和办学水平的检验，对提高我院酒店管理学生的招生和就业方面必将产生有益影响。(经管学院旅游教研室)